| biografia |
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Luigi Veronelli (Milano 1926 - Bergamo 2004) è stato uno dei massimi
esperti italiani di cultura enologica e gastronomica, cultura che ha
fortemente influenzato con il suo peculiare edonismo libertario. Nel
corso della sua lunga carriera ha pubblicato un numero impressionante
di guide, tra cui ricordiamo le edizioni annuali di I ristoranti di Veronelli e I vini di Veronelli, e poi Il catalogo Veronelli delle etichette, Il catalogo Veronelli degli olii d'oliva, Il catalogo Veronelli delle grappe...
Dal 1990 era diventato editore di se stesso pubblicando tra l'altro il
mensile "Ex Vinis", attraverso il quale ha portato avanti la sua ultima
battaglia per un modo di produzione e consumo attento alle pratiche
legate al tipico e a valori quali la diversità.
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| le opere |
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 VIETATO VIETARE: TREDICI RICETTE PER VARI DISGUSTI - |
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| rassegna stampa |
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Fri 04 Jul 2008 ore 00:00 - Il gazzettino - Veronelli scherza sulla gastronomia | |
| Tue 15 Apr 2008 ore 00:00 - Artù - Libri - Un librino scandaloso |
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| Tue 08 Apr 2008 ore 00:00 - L'Adige - Le altre ricette di Veronelli |
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| Wed 26 Mar 2008 ore 00:00 - Il Manifesto - Il cuoco de la mala cucina |
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| Sat 15 Mar 2008 ore 00:00 - Cucina & Vini - Libri |
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| Fri 15 Feb 2008 ore 00:00 - Cucina Italiana - Libri in vetrina |
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| Sat 02 Feb 2008 ore 00:00 - Civiltà della Tavola - Tredici ricette per vari disgusti |
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| Sat 12 Jan 2008 ore 00:00 - Liberazione - A tavola e a letto tutto è concesso |
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| Mon 31 Dec 2007 ore 00:00 - La Repubblica - I menù da evitare per cominciare bene |
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| Sun 30 Dec 2007 ore 00:00 - Il Sole 24 ore - Magnamolo strano strano |
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| Tue 18 Dec 2007 ore 00:00 - Il Trentino - Gastronomia ufficiale e alternativa |
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| Sat 15 Dec 2007 ore 00:00 - La Stampa Tuttolibri - Buonprezzo - Veronelli e i vari disgusti |
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| Sun 09 Dec 2007 ore 00:00 - La Provincia di Como - La ricetta di Veronelli: nessun tabù a tavola |
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| Sun 09 Dec 2007 ore 00:00 - Il Giornale - Veronelli: ricette per ogni disgusto |
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| Sat 08 Dec 2007 ore 00:00 - Io Donna - Strenne - Tredici ricette per vari disgusti |
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| Thu 06 Dec 2007 ore 00:00 - Anna - 13 ricette per vari disgusti |
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| Sun 02 Dec 2007 ore 00:00 - L'Indipendente - Quelle ricette disgustose... o no? |
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| Fri 21 Sep 2007 ore 00:00 - Venerdì di Repubblica - Cavallette verdi fritte |
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| eventi |
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Lunedì 29 novembre 2004 - 49 - Luigi Veronelli, un buon amico - |
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Venerdi 23 Novembre 2007 H 19.00 - 146 - Presentazione di Vietato Vietare - Centro Sociale Leoncavallo // La Terra Trema |
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